Co pływa w Bałtyku, jak rozpoznać świeżą rybę przy ladzie i dlaczego czarniak to nie dorsz.…
Continue ReadingKategoria: Ryby i kuchnia
Ryby bałtyckie od gatunku i jego stanu w morzu po kuchnię: rozpoznawanie, sezonowość, wartość odżywcza i przygotowanie.